안녕하세요 최헌종 레나입니다. 날씨가 추워지기 전에 #자색돼지감자를 수확하고 있습니다. 트랙터로 #돼지감자순을 밀고 괭이로 돼지감자를 수확합니다.
일반 돼지감자와 자색돼지감자가 있는데 자색돼지감자가 약효가 더 좋다고 합니다.
그러나 크기가 작고 수확량이 적기 때문에 약효가 좋은 자색돼지감자를 선호한다.
소심함을 버리고 운동을 했더니 엄마 앞에 앉아서 일을 방해하네요 ㅋㅋ
오늘 집에서 수확한 자색고구마#돼지고기와 감자즙 한그릇이면 충분할 것 같습니다.
먼지가 너무 많으면 식기세척기에 넣고 돌리세요
흙탕물이 나왔고, 뒤집는 시간이 너무 길어서 껍질까지 벗겨져서 돼지고기를 중탕에 넣고 자색고구마를 물에 담가두었습니다. 가장 맛있는 돼지감자즙이 될 때까지 익힌 뒤 삶은 돼지감자즙을 포장기로 옮기면 엄마가 받는 것은 포장된 돼지감자즙 봉지. 왜냐하면. 돼지고기와 감자의 이눌린 함량은 일반 감자의 약 75배로 천연 인슐린인 이눌린은 혈당 강하, 콜레스테롤 개선, 장운동 원활, 식후 혈당 상승 억제에 도움을 준다. 또한 탄수화물(15.1%), 단백질(1.9%), 비타민C, 칼륨 등의 무기질을 함유하고 있으며 철분도 풍부해 면역력 향상과 피로회복에 좋다. 또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 주고 독소 배출을 촉진해 효과적인 다이어트가 된다. (네이버 백과사전) 돼지감자(우수원료)