식품 영양소의 흡수를 높이는 방법들을 알아봅시다
식품 영양소의 흡수를 높이는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 음식을 잘 씹으면 소화 효율이 향상되고 영양분의 흡수가 촉진되며, 음식을 굽거나 삶는 등 다양한 조리 방법으로 영양분의 활용도를 높일 수 있습니다. 또한, 비타민C가 풍부한 음식과 함께 섭취하면 철분 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 이 외에도 영양소를 함께 섭취하거나 영양소를 최대한 보존하는 것도 효과적인 방법으로 알려져 있다. … Read more